Sulla cima di un monte, a pochi chilometri da Marsala, posa Erice, citta’ antichissima, le cui origini sono avvolte nella leggenda. Certo e’ che Erice conobbe tante dominazioni, gli Elimi, i Fenici, i Greci, i Romani, gli Arabi, i Normanni, di cui ancor oggi porta la testimonianza. Da visitare e’ sicuramente il Castello di Venere, i magnifici giardini del Balio e il centro tutto. Quest’ultimo mantiene ancora oggi il suo aspetto medievale, con piazzette, strade strette, cortili fioriti, chiese e tante botteghe dell’artigianato e della pasticceria locale.